Η επιχείρηση
Η ομάδα πίσω από το Kyma Sailing
Ο Νίκος Παπαδάκης πέρασε δώδεκα χρόνια μεταφέροντας σκάφη σε όλο το Αιγαίο, πριν επιστρέψει στη Θάσο και αγοράσει το 2017 το Meltemi, ένα ιστιοφόρο 46 ποδιών. Η Kyma Sailing είναι ακόμη μόνο ο Νίκος, ένας ναύτης και ένα σκάφος — γι' αυτό οι μέρες κυλούν χωρίς βιασύνη: τη διαδρομή την αποφασίζει κάθε πρωί ο αέρας, το μεσημεριανό είναι ό,τι έδειχνε καλύτερο στην ψαραγορά και κανείς δεν βιάζεται να γυρίσει στο λιμάνι.
Ένα σκάφος, ένα πλήρωμα
Κάθε εκδρομή την κάνει ο ίδιος ο Νίκος, με τον ίδιο ναύτη όλη τη σεζόν.
Τη διαδρομή τη διαλέγει ο αέρας
Κολπίσκοι της ανατολικής ακτής τις ήρεμες μέρες, η απάνεμη νότια πλευρά όταν φυσάει μελτέμι.
Μεσημεριανό μαγειρεμένο στο σκάφος
Χωριάτικη σαλάτα, ψάρι στη σχάρα ή σουβλάκι και τοπικό κρασί — περιλαμβάνονται σε κάθε ημερήσια εκδρομή.