Operatorul
Echipa din spatele Kyma Sailing
Nikos Papadakis a petrecut doisprezece ani livrând iahturi prin toată Marea Egee, înainte să se întoarcă în Thassos și să cumpere în 2017 Meltemi, un velier de 46 de picioare. Kyma Sailing înseamnă și azi doar Nikos, un marinar și o barcă — de aceea zilele curg fără grabă: traseul îl alege vântul în fiecare dimineață, prânzul e ce a arătat mai bine la piața de pește, iar nimeni nu e grăbit să se întoarcă în port.
O barcă, un echipaj
Fiecare ieșire e condusă chiar de Nikos, cu același marinar tot sezonul.
Traseul îl alege vântul
Golfurile de pe coasta de est în zilele calme, partea de sud adăpostită când bate meltemiul.
Prânz gătit la bord
Salată grecească, pește la grătar sau souvlaki și vin local — incluse în fiecare excursie de o zi.